陶板屋和風料理~~
陶板料理套餐7樣菜,每樣各有四~八種選擇,每人NT.499元加收10%服務費~~
有沙拉、前菜、湯、飯糰、桑椹醋汁、主餐、甜點及飲料的組合~~
隨自己喜好任意搭配出不同風味饗宴~~
第一道料理「沙拉」~~
有海鮮水果沙拉、蘆筍山藥沙拉、青蔬翠玉、牛肉蕃茄沙拉。
芬選了青蔬翠玉沙拉~~
心怡選了牛肉蕃茄沙拉~~
萍跟菲選海鮮水果沙拉~
用切丁的水果~~淋上酸甜的香橙醬汁及美乃滋~~
新鮮清爽~~讓滿口水果香四溢~~
第二道料理「前菜」~~
烤杏鮑菇,只此一種選擇。燒烤香味十足,不乾不油不膩~~
令人一口接著一口~~
第三道料理「湯」~~
有牛蒡雞肉湯、竹笙牛腩湯、膠原海鮮清湯、橫濱輕味噌濃湯~~
心怡選的是竹笙牛腩湯~~湯鮮入味好喝~~
其他三人選的膠原海鮮清湯~~
用三片曼波魚、蝦子、鯛魚片和花枝下去精燉,清淡鮮美~~
豐富的膠原蛋白,因為有助養顏美容~~
第四道料理「飯糰」,有鮭魚炸飯糰、紅麴嫩雞蒸飯~~
妃跟萍和心怡選紅麴嫩雞蒸飯,濃濃的紅麴味道~~芬選鮭魚炸飯糰~~
感覺米飯太硬太乾,鮭魚的味道不怎麼突出~~
吃完前面四道料理之後,在上主菜之前會送來這杯酸酸的「桑椹醋汁」~~
除了去除嘴裡的味道之外,還有助於消化和解油膩~~
如果喜歡喝,可以請服務生幫你續杯~~
妃選了陶板魴魚~~
第五道料理「主餐」~~
有香蒜瓦片牛肉、陶板原塊牛肉、和風熟烤牛肉、陶板羊肉~~
陶板肋排、嫩煎豚排、陶板魴魚、陶板雞~~
其他三人選陶板原塊牛肉(七分熟)~~
醬汁有“黑胡椒醬”和“和風紅酒醬”~~
和風紅酒醬有一點點甜味,味道清淡~~
還是沾黑胡椒醬比較好吃~~
第六道料理「甜點」~~
有紅豆抹茶奶酪、冷月紫米、香草蛋塔酥派、茘香雪綿捲~~
這幾樣甜品是夏日新菜~~
妃跟萍選茘香雪綿捲~~
外皮是麻糬,內餡是帶點荔枝香的雪綿冰,Q軟冰涼的雪綿捲~~
淡淡的甜滋味,是夏日消暑的好點心~~
芬選紅豆抹茶奶酪~~
心怡選香草蛋塔酥派~~
第七道料理「飲料」,有熱飲和冰飲~~
我們四人一起選水果茶~~